晒晒一家三口的晚餐,色香味俱全,好吃爽口,让人吃了流连忘返

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23: 06: 40吃了几十年

苦瓜炒肉片

100克猪里脊肉; 3克盐; 10克料酒; 10克淀粉; 15克食用油;

做法:

1.购买苦瓜后,将其浸泡在水中,然后用刷子清洗。将苦瓜切成两半,用勺子刮瓜,尽可能刮去白色部分。

2.切成薄片,撒上一匙盐,用手均匀揉匀,静置约15分钟。

3.将猪里脊肉切成碎片,放入少许盐和干淀粉,然后用手均匀挤压。用水洗净腌制的苦瓜并沥干。在将肉放入锅中之前,先将食用油倒入,搅拌均匀,然后等待油盘不粘在一起。

从油底壳上,下面的一块肉用筷子滑了下来。当这块肉变成白色时,你可以把它放在锅里放在一边。用剩下的油在锅里炒苦瓜片,大约两分钟,直到苦瓜变软(像一点点酥脆的味道)

5.将切好的肉倒入油中,翻炒一会儿,加入盐加入锅中。

大蒜鸡翅

配料:鸡翅,烧烤酱,盐,大蒜,生姜,洋葱,生面粉,胡萝卜。

美味可口的大蒜欧芹,你喜欢吗?

做法:

1.首先,将十字刀放在鸡翅的一侧,将胡萝卜切成小块,切成小块姜,切洋葱。

2,准备榨汁机,将胡萝卜片,生姜,洋葱,大蒜挤成汁。

3.准备鸡翅,将挤压的汁液倒入碗中,腌5小时。

4,然后将腌好的鸡翅洗净,加少许盐,烧烤酱,拌匀,加入一匙生粉,搅匀。

5,将油倒入锅中,进入鸡翅,煎至鸡翅成熟,两边金黄,即可煮熟。

白切鸡

实践

1.洗净鸡肉,清洁内脏。

2.姜成成荣。

切碎了。

4.将冷水倒入锅中。可以超过水量。

5.加入生姜,葱花,15克盐,4克胡椒粉,大火煮沸。

6.将鸡肉放入水中,用小火煮10分钟,关火,在沸水中煮20分钟。

7.准备一碗冰水,将鸡肉放入冰水中煮10分钟。

8.将15克油放入锅中,燃烧至烟雾,关火。

9.倒入前留下的生姜,切碎的葱。

10.加入5克盐,10克鸡粉,1克胡椒粉,搅拌均匀。

孜然肋骨

主料:排骨,青椒,洋葱,小茴香,酱油,香菜,白芝麻,油,盐。

做法:

1.将绿色和红色辣椒播种并切成小块,将洋葱切成碎片,将排骨切成小块。冷饮,加入几片生姜煮沸,煮沸,沥干后再使用;

2,锅内热,倒入更多的油,加入排骨,炒五分钟,然后沥干油;

3,在锅中留少许油,倒入绿色和红色辣椒片,翻炒至破碎,加少许盐,均匀翻炒;

4,将炸好的排骨一起放回锅中翻炒,淋上少许酱油,盐均匀翻炒,最后撒上少许香菜和白芝麻即可出锅。

苦瓜炒肉片

100克猪里脊肉; 3克盐; 10克料酒; 10克淀粉; 15克食用油;

做法:

1.购买苦瓜后,将其浸泡在水中,然后用刷子清洗。将苦瓜切成两半,用勺子刮瓜,尽可能刮去白色部分。

2.切成薄片,撒上一匙盐,用手均匀揉匀,静置约15分钟。

3.将猪里脊肉切成碎片,放入少许盐和干淀粉,然后用手均匀挤压。用水洗净腌制的苦瓜并沥干。在将肉放入锅中之前,先将食用油倒入,搅拌均匀,然后等待油盘不粘在一起。

从油底壳上,下面的一块肉用筷子滑了下来。当这块肉变成白色时,你可以把它放在锅里放在一边。用剩下的油在锅里炒苦瓜片,大约两分钟,直到苦瓜变软(像一点点酥脆的味道)

5.将切好的肉倒入油中,翻炒一会儿,加入盐加入锅中。

大蒜鸡翅

配料:鸡翅,烧烤酱,盐,大蒜,生姜,洋葱,生面粉,胡萝卜。

美味可口的大蒜欧芹,你喜欢吗?

做法:

1.首先,将十字刀放在鸡翅的一侧,将胡萝卜切成小块,切成小块姜,切洋葱。

2,准备榨汁机,将胡萝卜片,生姜,洋葱,大蒜挤成汁。

3.准备鸡翅,将挤压的汁液倒入碗中,腌5小时。

4,然后将腌好的鸡翅洗净,加少许盐,烧烤酱,拌匀,加入一匙生粉,搅匀。

5,将油倒入锅中,进入鸡翅,煎至鸡翅成熟,两边金黄,即可煮熟。

白切鸡

实践

1.洗净鸡肉,清洁内脏。

2.姜成成荣。

切碎了。

4.将冷水倒入锅中。可以超过水量。

5.加入生姜,葱花,15克盐,4克胡椒粉,大火煮沸。

6.将鸡肉放入水中,用小火煮10分钟,关火,在沸水中煮20分钟。

7.准备一碗冰水,将鸡肉放入冰水中煮10分钟。

8.将15克油放入锅中,燃烧至烟雾,关火。

9.倒入前留下的生姜,切碎的葱。

10.加入5克盐,10克鸡粉,1克胡椒粉,搅拌均匀。

孜然肋骨

主料:排骨,青椒,洋葱,小茴香,酱油,香菜,白芝麻,油,盐。

做法:

1.将绿色和红色辣椒播种并切成小块,将洋葱切成碎片,将排骨切成小块。冷饮,加入几片生姜煮沸,煮沸,沥干后再使用;

2,锅内热,倒入更多的油,加入排骨,炒五分钟,然后沥干油;

3,在锅中留少许油,倒入绿色和红色辣椒片,翻炒至破碎,加少许盐,均匀翻炒;

4,将炸好的排骨一起放回锅中翻炒,淋上少许酱油,盐均匀翻炒,最后撒上少许香菜和白芝麻即可出锅。

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