小肥羊发布北京市场发展方略

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11月7日,小飞扬在北京国际会议中心举行了北京市场发展研讨会。宣布了小飞洋公司的整体战略调整以及北京市场的发展趋势以及下一个计划内容。

据了解,杨小飞采用了“不舔小羊肉和羊肉”的特殊方法。锅的底部由数十种滋补调味料制成。羊肉选自纯天然,无污染的内蒙古大草原。羔羊已经形成了以“一锅汤和一盘肉”为核心的核心产品竞争力,并且已经连续五年担任中国食品老板。

同时,为了确保国家小肥羊产品的食品质量和安全,汤和肉风味的均匀性,小飞阳物流配送中心实现了全国所有连锁店的冷链运输,将安全和营养的产品运输到国家店面;肉类工业基地是中国最大,最现代化的羊肉生产车间。按照欧盟卫生标准设计和建造的全封闭,无菌,恒温生产车间和屠宰工艺采用同步卫生检疫方法进行检疫。小绵羊专用肉的质量得到充分保证;小肥羊调味品公司还是世界上最大,最现代化和生产力最高的火锅汤生产基地,拥有世界上唯一的全自动生产线和首个经过QS认证的火锅。汤生产企业。此外,小飞羊肉业有限公司和小飞羊调味品有限公司还通过了国际食品安全HACCP体系认证和ISO9001:2000国际质量管理体系认证。小飞羊肉业有限公司还通过了国家绿色食品认证。

内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司简介李立镇告诉记者,自1999年8月成立小肥羊连锁店以来,由于其在消费者中的受欢迎程度,它已迅速成为一家连锁企业。政策为“加入”。主要地,焦点直接在市场上。这项政策的出台对小飞洋公司的早期快速发展起到了积极的作用。在短短的两三年内,连锁店已遍布全国。但是,由于缺乏早期的特许经营管理和不完善的特许服务体系,以及当时小肥羊不是注册商标的事实,来自世界各地的假羊层出不穷,严重损害了企业形象。为此,小飞洋总部改变了其特许经营策略,将其“以加盟为导向,以关键为导向”改为“以直销为导向,规范特许经营”,增加了对特许经营者的管理服务和支持,并中止了新的特许经营。

2007年5月,小肥羊在上海召开了一次小卖部会议,并举行了一次新闻发布会,以清理和重组市场。该公司宣布,小肥羊商店的数量已从高峰时的721家减少到300多家,并决定采用国内一线和二线服务。该市主要以开设直营店为基础,二三线城市以开设专营店为主,形成了相互补充,相互促进的格局。根据国际知名战略咨询公司Roland Berger进行的商业尽职调查的结论,小肥羊的国内市场容量至少为1,500。

在小肥羊的发展过程中,策略不断调整。在经历了“加法”策略的快速扩展之后,它不仅经历了数量和质量上的“减法”策略,而且还成功实现了从速度到高度的飞跃。在这一战略调整过程中,小肥羊整合了适合小肥羊发展的管理理念,营销理念和企业文化。 2006年5月,小肥羊成功与欧洲最大的风险投资机构3I Group和Cap Fund签订了合同,引进了2500万美元的外资。这不仅是为了吸引外国投资,而且是为了吸引智慧和引进先进的外国管理。理念和管理人才,肯德基,汉堡王等高端国外餐饮公司高管的加入,使小肥羊团队得以利用国际化管理思想不断完善小肥羊特色的本地化管理模式。不久前,肯德基香港公司首席执行官杨耀强和3I Group亚太区董事王益宗就任小肥羊高级副总裁,分别担任公司的首席运营官和首席财务官。新鲜血液进入小肥羊的内部管理。

从2001年在北京设立分公司以来,小飞就北京所在地的特殊战略地位建立了由17家门店组成的网络,覆盖北京和郊区。目前,为了迎接北京奥运会的到来,小肥羊以“新北京新小肥羊”为主题,进行了形象增强计划,重新装修了部分店铺,并在店内融入了更多时尚元素。突出蒙古民族特色的基础。同时,开展了一系列内部活动,以不断进行研发,创新食品类别和提高服务质量。据小飞羊北京分公司负责人介绍,为了抓住奥运会的机遇,在营销方面,北京分公司将小肥羊的品牌内涵与奥林匹克精神相结合,弘扬全运会理念。小肥羊的品牌载体,充分展示了小肥羊的健康。 “快乐,时尚”的品牌内涵使杨晓飞倡导“中国美食,世界共享”的经营理念。在未来三到五年内,根据总部的总体规划和餐饮业的竞争挑战,杨小菲将着重“开设新店,开设好店,开设精品店”,以提高店面的战略竞争力。综合竞争力,大力发展新店面。据估计,北京约有40家店面,其中将在装饰风格,食品和其他软硬件配置方面在高端商务区设立10家专卖店,特别是要满足这些需求。高端消费群体,例如商务宴会。

为了维护消费者的合法权益,加强对假冒店铺的清理整顿,确保小飞洋的品牌不受侵犯,小飞洋建立了品牌保护预警系统。一方面,在国家市场上有专门负责伪造信息的人员,另一方面,该公司建立了全国统一的客户服务电话,以接受所有相关的咨询和投诉服务,包括小肥羊报告,包括伪造品。店铺报告。最近,在2005年小肥羊清理北京的市场清理专项行动后,拆除了20多家假商店之后,发现了四家假商店,并遭到了工商业的投诉。这四个商店分别是通州张家湾开发区。西盟小肥羊,北京天师三宝小肥羊火锅城,北京市朝阳区陆家营饮食文化街,富通春酒家(小肥羊火锅城),新庄89号,丰台华乡,象山路草原,海淀区象山路,肥小羊。 2004年11月,“小绵羊皮和地图”被商标局认定为“中国驰名商标”后,小绵羊公司立即启动了大规模的防伪行动,并向各地工商部门投诉。全国各省市。在侵权的“重灾区”南京,工商部门下令对10多家侵权假冒商店进行摘牌和处分。深圳有16家假商店受到行政处罚。上海的两只假羊也被除名。 2006年6月,小肥羊公司获得了着名商标的新商标注册证。小肥羊公司启动了新一轮的打假活动。到目前为止,小肥羊公司已向全国许多省市的地方工商部门投诉。其中,在杭州,有四家侵权商店被清理并除名;在天津,工商部门已处理了5件侵权假冒商店;工商部门对保定市五家侵权店铺处以行政处罚通知书。小肥羊还将在陕西,山东和河南,特别是广州和郑州开展维权活动。截至目前,小肥羊已在中国17个类别申请了29种商标,涉及60多个商标,并获得了28项商标注册证。此外,已在60多个国家和地区申请了涉及4个类别的9个商标。该商标现已获得33个商标注册证书。

在未来的发展中,小肥羊公司将以“促进草原绿色和美味食品,促进家畜饲养业发展,促进中国饮食文化,加强人类健康与健康”为己任,紧紧围绕其强项。商业“绵羊产业”在国内外引起了轩然大波,继续加大了直营店的力度,并适当地打开了特许经营市场。同时,围绕火锅链主链,上下游产业链延伸,形成了中国的“羊肉产品专家”和“调味品专家”,使“小肥羊”成为中国最具责任感和竞争力的全球品牌。食品工业。

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