操作简单方便的几道家常菜,美味又下饭,厨房小白也能轻松搞定

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2019 Yumo

撒上炸猪肉丝

成分:一块莲dish,100克猪肉,几片黑木耳,一半洋葱,生姜,小米胡椒粉(忌食辛辣,勿放)两三,酱油,酱油酱汁半汤匙,白米醋一汤匙,适量盐,一汤匙料酒,少许白胡椒粉,少许干淀粉;

实践

1。用葱,姜,料酒,盐,酱油,酱油,白胡椒,淀粉和咸菜切一会儿。如侧面所示,将莲root洗净并去皮。切成薄片,然后切碎。 (如果您从横截面上切下电线,则会断掉)

2。在清水中切碎的莲花可以防止氧化和发黑,还可以去除一些淀粉;黑木耳,小米椒,洋葱,姜和起泡后切丝;火锅冷油,油当热量为70%时,倒入切碎的猪肉,翻炒,然后将切碎的猪肉放进去;

3。将少许油倒入锅中,加入葱姜和小米椒,然后炒香。倒入莲and,用一汤匙白醋煮炒,以使莲the香脆可口。在黑木耳中加盐,翻炒几下,最后预先倒入切碎的猪肉,搅拌均匀,然后将锅放入锅中。

酱油辣味锅

成分:香菜适量胡萝卜适量?白糖适量老干麻油胡椒适量豆皮适量藕适量酱油适量盐适量大蒜适量

实践:

1。切开准备好的蔬菜并切成薄片

2,调整酱汁。以一盘菜为标准,放两茶匙的老干麻油胡椒,一勺糖,一克盐,少许酱油。好好搅拌糖的目的是缓解辣味,增加鲜味,简单效果出奇的好

3,切碎的三瓣大蒜。将油倒入锅中,油的量比烹饪时要多。油热后,将炒好的大蒜和炒好的洋葱放进去,然后倒入秘密的汁液并炸几下,然后倒入大葱中,然后炒。

4。依次放入胡萝卜,欧芹,红色和绿色甜椒,翻炒,并将蔬菜均匀包裹。将豆壳放在锅中,然后翻炒锅

5,完成

蒜香菊花和鱼干

成分:适量的河豚鱼,适量的苦菊花,适量的黑芝麻,适量的大蒜

实践:

1,准备好食材。

2,河豚鱼干洗,用温水浸泡。

3,用手将其撕成小条。

4。苦菊花用淡盐水稍微起泡并清洗。

5,切成小段。

6,大蒜切成细末。

7,在锅中加入适量的自制红油。

8,在锅中加入蒜末。炒至大蒜变黄。

9。加入河豚。

10。中火搅拌直至味淡。

11。将洗净的苦菊花放在冷手鱼上。 (我很懒,我没有把鱼捞出来,直接放在冷锅里,这样我就可以少洗锅了。)

12,添加适量的盐,适量的糖。 (也不要根据自己的口味放手)

13。加入适当的米醋。

14。加入一些蚝油。

15,加入煮熟的黑芝麻,拌匀。

撒上炸猪肉丝

成分:一块莲dish,100克猪肉,几片黑木耳,一半洋葱,生姜,小米胡椒粉(忌食辛辣,勿放)两三,酱油,酱油酱汁半汤匙,白米醋一汤匙,适量盐,一汤匙料酒,少许白胡椒粉,少许干淀粉;

实践

1。用葱,姜,料酒,盐,酱油,酱油,白胡椒,淀粉和咸菜切一会儿。如侧面所示,将莲root洗净并去皮。切成薄片,然后切碎。 (如果您从横截面上切下电线,则会断掉)

2。在清水中切碎的莲花可以防止氧化和发黑,还可以去除一些淀粉;黑木耳,小米椒,洋葱,姜和起泡后切丝;火锅冷油,油当热量为70%时,倒入切碎的猪肉,翻炒,然后将切碎的猪肉放进去;

3。将少许油倒入锅中,加入葱姜和小米椒,然后炒香。倒入莲and,用一汤匙白醋煮炒,以使莲the香脆可口。在黑木耳中加盐,翻炒几下,最后预先倒入切碎的猪肉,搅拌均匀,然后将锅放入锅中。

酱油辣味锅

成分:香菜适量胡萝卜适量?白糖适量老干麻油胡椒适量豆皮适量藕适量酱油适量盐适量大蒜适量

实践:

1。切开准备好的蔬菜并切成薄片

2,调整酱汁。以一盘菜为标准,放两茶匙的老干麻油胡椒,一勺糖,一克盐,少许酱油。好好搅拌糖的目的是缓解辣味,增加鲜味,简单效果出奇的好

3,切碎的三瓣大蒜。将油倒入锅中,油的量比烹饪时要多。油热后,将炒好的大蒜和炒好的洋葱放进去,然后倒入秘密的汁液并炸几下,然后倒入大葱中,然后炒。

4。依次放入胡萝卜,欧芹,红色和绿色甜椒,翻炒,并将蔬菜均匀包裹。将豆壳放在锅中,然后翻炒锅

5,完成

蒜香菊花和鱼干

成分:适量的河豚鱼,适量的苦菊花,适量的黑芝麻,适量的大蒜

实践:

1,准备好食材。

2,河豚鱼干洗,用温水浸泡。

3,用手将其撕成小条。

4。苦菊花用淡盐水稍微起泡并清洗。

5,切成小段。

6,大蒜切成细末。

7,在锅中加入适量的自制红油。

8,在锅中加入蒜末。炒至大蒜变黄。

9。加入河豚。

10。中火搅拌直至味淡。

11。将洗净的苦菊花放在冷手鱼上。 (我很懒,我没有把鱼捞出来,直接放在冷锅里,这样我就可以少洗锅了。)

12,添加适量的盐,适量的糖。 (也不要根据自己的口味放手)

13。加入适当的米醋。

14。加入一些蚝油。

15,加入煮熟的黑芝麻,拌匀。