西安8月起餐饮业将专项整顿启动服务许可证发放

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中国商业新闻(记者李林)从明年8月1日至明年10月底,西安将对全市餐饮业进行专项整治,餐饮服务牌照也将全面启动。

根据6月1日开始的《食品安全法》,餐饮服务许可证已于6月1日正式开放,以取代已经使用了数十年的食品卫生许可证。西安市卫生局22日提出了餐饮业整顿实施方案,包括餐饮单位许可证,原料收货,使用不合格原料加工食品。

计划规定,如果饮食单位在2009年6月1日之前取得健康许可证,并且在有效期内,则其符合卫生条件,则在有效期届满后续签饮食服务许可证;持有有效证件,但条件不符合有关规定的,或者通过不正当手段取得的,责令限期改正;拒绝改正或者更正的,责令改正。被吊销,吊销或取消;

在2009年6月1日之后签发新证书或原始健康许可证续签证书的餐饮单位,严格按照餐饮服务许可证的相关要求,将许可证审查与食品卫生监督定量评分相结合,并严格执行许可证。按照短期内核餐饮服务许可证的要求,不具备申请条件的,不予发证;

对于没有经营许可证,不符合餐饮服务许可证要求的餐饮经营者,区县卫生行政部门将通知并积极配合工商行政管理部门,并依法予以禁止。法律法规,例如《无照经营查处取缔办法》。

通过专项整治,规范饮食服务许可证工作,严厉打击无饮食服务许可证经营活动;消除餐饮业中使用有病的动物或家禽及其产品,劣质食用油和有毒有害物质食品的行为;县级以上城市集体食堂和餐饮单位使用的猪肉100%来自定点屠宰企业,提高了城市餐饮业的整体食品安全水平。

西安市惩教办公室明确要求,对所有不负责任的工作,敷衍工作和无法完成工作的人员,对所有区县,部门的年终整改责任制进行考核。按时完成任务,并进行问责制调查和通知。

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